こんにゃくの甘辛煮

単！！
単！！ @cook_40050638

甘辛味のしみ込んだこんにゃく、粉山椒を振って美味しく食べられます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「鶏レバーの甘辛煮」（4368928）の応用です、鶏レバーをこんにゃくに替えて作ってみました

こんにゃくの甘辛煮

ナーちゃん's cooksnap of when they made こんにゃくの甘辛煮.
きらり流れ星's cooksnap of when they made こんにゃくの甘辛煮.
ナーちゃん's cooksnap of when they made こんにゃくの甘辛煮.
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単！！ @cook_40050638

甘辛味のしみ込んだこんにゃく、粉山椒を振って美味しく食べられます、お試し下さい
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自分のレシピ「鶏レバーの甘辛煮」（4368928）の応用です、鶏レバーをこんにゃくに替えて作ってみました
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材料

２人分
  1. こんにゃく ２５０ｇ
  2. しょうが ５～１０ｇ
  3. ●酒 大さじ１
  4. ●しょうゆ 大さじ１
  5. ●みりん 大さじ１
  6. ●砂糖 大さじ１
  7. 粉山椒（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    しょうがはせん切りに切り、こんにゃくは一口大に手でちぎる

  2. 2

    鍋に湯を沸騰させこんにゃくを入れ、加熱をしてざるに上げる

  3. 3

    フライパンにこんにゃくとしょうがと●を入れて加熱し、かき混ぜながら水気がほぼなくなるまで煮る

  4. 4

    お碗に盛り、お好みで粉山椒をふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

粉山椒が結構合うんです、お試しいただけたらと思います
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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