ざっくりネバ蕎麦

ざっくりネバ蕎麦-レシピのメイン写真

ざっくりネバ蕎麦

赤紫芋介 @19681216t

体にイイお蕎麦。
これからの暑さを乗り切りたい☺
このレシピの生い立ち
大和芋はすって冷凍しておいたもの。
なめこも茹でて冷凍しておいたもの。
あおさも冷凍しておいたもの。
あおさは解凍後、水で洗う。　冷凍バンザイ☺⤴

体にイイお蕎麦。
これからの暑さを乗り切りたい☺
このレシピの生い立ち
大和芋はすって冷凍しておいたもの。
なめこも茹でて冷凍しておいたもの。
あおさも冷凍しておいたもの。
あおさは解凍後、水で洗う。　冷凍バンザイ☺⤴

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赤紫芋介 @19681216t

体にイイお蕎麦。
これからの暑さを乗り切りたい☺
このレシピの生い立ち
大和芋はすって冷凍しておいたもの。
なめこも茹でて冷凍しておいたもの。
あおさも冷凍しておいたもの。
あおさは解凍後、水で洗う。　冷凍バンザイ☺⤴

体にイイお蕎麦。
これからの暑さを乗り切りたい☺
このレシピの生い立ち
大和芋はすって冷凍しておいたもの。
なめこも茹でて冷凍しておいたもの。
あおさも冷凍しておいたもの。
あおさは解凍後、水で洗う。　冷凍バンザイ☺⤴

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材料

1人分

冷凍そば 100ｇ
◎ひきわり納豆 1P(40g)
◎すりおろし大和芋 100ｇ
◎オクラ(輪切り) 15ｇ
◎あおさ 20g
◎なめこ(ゆでたもの) 20ｇ
七味唐辛子少々
そばつゆ適量

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作り方

1
オクラはレンジで加熱をして輪切りにする。
◎をボールに入れる。
2
よく混ぜ使用はなくても。(私はしない方があおさが所々に混ざっててキレイ。)
(a)
3
お蕎麦を冷凍袋の記載通りにして、お皿に盛る。
(a)を半掛けする。

コツ・ポイント

冷凍のお蕎麦でも、乾麺を茹でても…。
お蕎麦の水分はしっかり切って氷で〆ると
なおさら…美味い。

あおさは水で洗う。

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赤紫芋介 @19681216t

2019/05/17 16:15に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。

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