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シンプル！春菊サラダ
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シンプル！春菊サラダ-レシピのメイン写真

シンプル！春菊サラダ

セナココ
セナココ @cook_40073407

旬の春菊が手に入ったら、ぜひサラダで食べてみてください！
このレシピの生い立ち
レタスでこの味付けで食べていたけど、春菊でやっても美味しいのでは…！とやってみたら美味しかった。

旬の春菊が手に入ったら、ぜひサラダで食べてみてください！
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セナココ
セナココ @cook_40073407

旬の春菊が手に入ったら、ぜひサラダで食べてみてください！
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レタスでこの味付けで食べていたけど、春菊でやっても美味しいのでは…！とやってみたら美味しかった。

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レタスでこの味付けで食べていたけど、春菊でやっても美味しいのでは…！とやってみたら美味しかった。

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材料

4人分
  • 春菊 1袋
  • 海苔 1/4枚
  • 胡麻油 小さじ4
  • 酢 小さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • すりごま(白胡麻) 小さじ1〜2
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    春菊を、水洗いしたら食べやすい大きさに切る。

    • シンプル！春菊サラダ作り方1写真
  2. 2

    しっかりと水切りしたら、胡麻油→酢→塩→白胡麻・コショウ、の順に和えていく

    • シンプル！春菊サラダ作り方2写真
  3. 3

    最後に海苔を細かく手でちぎって入れる

    • シンプル！春菊サラダ作り方3写真
  4. 4

    全体的に馴染んだら出来上がり

    • シンプル！春菊サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

春菊の水切りはしっかりと！和えるのは、油から！

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セナココ
セナココ @cook_40073407
2017/12/09 13:55に公開
調理道具製菓型好き、ストレス発散はお菓子作り。手作りできるものはなるべくしたい小学生2児の母。
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 海苔

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