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塩こんぶで簡単!さっぱり大根サラダ
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塩こんぶで簡単!さっぱり大根サラダ-レシピのメイン写真

塩こんぶで簡単!さっぱり大根サラダ

みらいご飯®
みらいご飯® @cook_40133058

塩こんぶを調味料代わりにトッピング!レモンの酸味もぴったり合います♡旬のみずみずしい大根で作りたい簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
塩こんぶを調味料代わりに使う、簡単・楽チンレシピを考えました。楽しくお手軽に、お子さまとも一緒につくれる楽チン和食のレシピです。

塩こんぶを調味料代わりにトッピング!レモンの酸味もぴったり合います♡旬のみずみずしい大根で作りたい簡単サラダです。
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塩こんぶで簡単!さっぱり大根サラダ

みらいご飯®
みらいご飯® @cook_40133058

塩こんぶを調味料代わりにトッピング!レモンの酸味もぴったり合います♡旬のみずみずしい大根で作りたい簡単サラダです。
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材料

2人分
  • フジッコ「ふじっ子 大袋」 6g
  • 大根 150g
  • 貝割れ菜 1/4パック
  • 油揚げ 1/2枚
  • 白ごま 小さじ1
  • レモン(くし形切り) 2切れ(1/4個分)
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにし、貝割れ菜は半分に切ります。

  2. 2

    油揚げはオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、1cm角に切ります。

  3. 3

    フジッコ「ふじっ子 大袋」を刻んでおきます。

  4. 4

    ①の大根をお皿に盛り、②の油揚げ、③の塩こんぶと白ごまをトッピングし、レモンを添えて完成です。

  5. 5

    お好みで、ごま油やオリーブオイルを加えてもおいしくいただけます。

  6. 6

    ★フジッコ「ふじっ子 大袋」
    昆布のうま味、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく合わさり、まろやかな味わい!

    • 塩こんぶで簡単!さっぱり大根サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

・大根は葉に近い上の部分が甘く、サラダに向いています。
・塩こんぶは刻んだ方が食べやすいです。

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みらいご飯®
みらいご飯® @cook_40133058
2017/12/08 01:02に公開
~すばらしい和食の文化を、未来の日本と子供たちにつなげていくために。~楽しくお手軽に、お子さまとも一緒につくれる「楽チン和食」。私たち和食材メーカー5社がそれぞれの得意分野の素材を持ち寄ってつくる新しいレシピのご提案です。(キング醸造株式会社・ニコニコのり株式会社・フジッコ株式会社・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 レモン 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946875
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