さつまいもと豚肉の甘辛煮
旬のさつまいもを使ったおかずです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました(^^)
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さつまいもと豚肉は一口大に切り、玉ねぎは好きな太さに切る。
油を鍋に入れ、豚肉、玉ねぎを炒め、火が通ったらさつまいもを入れて炒める。
少し炒めたら水と醤油、砂糖、出汁を入れて軽く混ぜ、蓋を閉めてさつまいもに火を通す。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!
水溶き片栗粉はお好みです(^^)
水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけることができます(^^)
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