お留守番しらたき
ほんの小さな楽しみを持つ事で、憂鬱な新学期も乗り越えられる。白滝で、スリムに新メニューのご提案。
このレシピの生い立ち
まだ暑い日々ですが、早くもコンビニおでんメニューの貼り紙を見かけ『おでん白滝は高いな～。』と思ったので。
新学期のお弁当作りが憂鬱なヒトや、新学期に学校に行きたくない気分のヒトへ、新メニューで小さなお楽しみを(^_-)。
お留守番しらたき
ほんの小さな楽しみを持つ事で、憂鬱な新学期も乗り越えられる。白滝で、スリムに新メニューのご提案。
このレシピの生い立ち
まだ暑い日々ですが、早くもコンビニおでんメニューの貼り紙を見かけ『おでん白滝は高いな～。』と思ったので。
新学期のお弁当作りが憂鬱なヒトや、新学期に学校に行きたくない気分のヒトへ、新メニューで小さなお楽しみを(^_-)。
アプリでひらく作り方
- 1
白滝はザルに入れて、軽くぬるま湯で洗いながらアク抜きして、ザルの中でキッチン鋏で食べやすい長さに切っておく。
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- 2
耐熱容器に、水で割った麺つゆと、切った白滝を入れて、ラップして、レンジで3分、加熱する。
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- 3
冷ましたら、そのまま汁ごと冷蔵庫(野菜室)に入れて、お留守番してもらう。
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- 4
帰宅後は、冷蔵庫から出して、汁を切り、器に盛り付け、すき焼き味ふりかけを掛けて、ご飯と一緒に食べる。
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- 5
楽しみながら、お手軽に脂抜き健康志向メニュー完成。
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- 6
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- 7
腐りにくいので、お弁当にも。
「食べる時に、コレかけてね。」と
すき焼き味のふりかけを渡すと、ワクワク感。 -
- 8
- 9
(参考文献)
【カロリーバンドブック】
によると糸こんにゃく(200g)は
12kcal - 10
関東の白滝は
固まっていない材料を、心太(ところてん)方式で作る。関西の糸こんにゃくは
こんにゃくを細く切る方式。 - 11
関東と関西では、太さが異なるが、栄養素は殆ど同じ。
食物繊維の他に、カルシウムと鉄分も含まれるらしい。
コツ・ポイント
・白滝に、味を馴染ませながら、お留守番してもらう。
・すき焼き味のふりかけは、食べる直前に掛ける。
つくれぽ
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