炊飯器で作るチーズケーキ
jimny10 @cook_40273010
生クリーム不使用のチーズケーキです^^
オーブンも使用しない為簡単に作る事ができます。
このレシピの生い立ち
我が家でいつも作っているチーズケーキです^^
炊飯器で作るチーズケーキ
生クリーム不使用のチーズケーキです^^
オーブンも使用しない為簡単に作る事ができます。
このレシピの生い立ち
我が家でいつも作っているチーズケーキです^^
アプリでひらく作り方
- 1
まずビスケットをフリーザーバッグに入れ砕き、その中に溶かしバター30gを入れ混ぜ合わせます
- 2
卵黄と卵白に分けて、ボールに卵黄砂糖30gを入れ白っぽくなるまで混ぜます。
-
- 3
②に常温に戻したクリームチーズを入れ更に混ぜます。
-
- 4
別のボールに卵白と砂糖30gを入れツノが立つぐらいのメレンゲを作ります。
-
- 5
③に1/3メレンゲを入れしっかり混ぜ、残りのメレンゲを入れ切る様に軽く混ぜ合わせます。
- 6
炊飯器に流し込み、上から①のビスケットを入れ平らにします。
- 7
炊飯で1回目焼き、少し時間をあけてからもう一度炊飯します。
冷めてからひっくり返してカットします -
コツ・ポイント
ふわふわに仕上げる為にメレンゲは必ずしっかり立てること。生クリームを入れても美味しく仕上がります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19947316
