ジャガイモは皮をむいて薄くスライス、長ネギ・玉ねぎはザク切りにする。

耐熱容器にバターと玉ねぎ・長ネギを入れてレンジアップする。
　700W・3分

ジャガイモ・コンソメ・水を入れてレンジアップする。
　700W・10分、根菜モード
※ジャガイモとネギに火が通るまで。

ブレンダーで撹拌する。

生クリームを入れて馴染ませる。

ハーブソルトを入れてレンジアップする。
　700W・1分

器に盛り付け、生クリームを垂らし黒コショウを散らす。