繊維質が多くてお通じが良くなると言われている、お腹に優しい食材を合わせて料理してみました。食感も良く、美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の大好きなこんにゃく、ニラ、もやしは、食物繊維たっぷりな食材です。この3品を合わせて料理するとお通じに良く、身体に優しいおかずになります。
炒めた後も水分気がでるので、お弁当には向きませんが、酒の肴やおかずには最適です。