コストコの鶏胸肉、ひとパックを使いました。
回しかけるように日本酒大さじ3

肉が半分隠れるくらい水を入れて

ざく切りにした白菜を周りに押し込む

創味シャンタンを大さじ2くらい入れたら蓋をしめて肉に火が通って白菜がしんなりしたらできあがり。