塩水を作ります。
水に塩を入れて限界まで溶かします。

とにかく混ぜ混ぜ～

今回使った塩

袋に卵を入れます。

塩水入れます。

空気を抜いて口を縛ります。

念のためもう１枚袋に入れて、冷蔵庫で24時間以上浸けて完成。