作り方
- 1
豚バラ肉は３㎝幅くらいに切って、ボウルまたはビニールにⒶと一緒にいれて30分ほどつけておく。
-
- 2
長ねぎは斜めに薄切り、にんじんは薄くいちょう切り、白菜は１㎝幅くらいに切っておく。
-
- 3
深めのフライパン、または鍋を中火にかけ、ごま油を熱し、下味をつけた豚バラ肉を炒める。
- 4
豚肉に軽く火が通ったら、野菜と創味シャンタンを入れて炒める。
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- 5
野菜がしんなりしてきたら、Ⓑを入れて汁気がなくなりとろみがついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
・醤油麹がなければ醤油だけで作ってもOK☆
・野菜の量は目安なのでお好みで変えてもらってOKです！
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