本格的！バルサミコ酢で黒酢あん酢豚

Name: 本格的！バルサミコ酢で黒酢あん酢豚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆醤油 大さじ1; ☆バルサミコ酢 大さじ3; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆砂糖 大さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; 唐揚げレシピ参照 4510229; サツマイモ 1/4; じゃがいも 1/2; 玉葱 1/2; 人参 1//4; 鶏肉（モモ） 100g; 水 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; オリーブオイル 適量

☆エミーナ☆ @cook_40050538

黒酢がなかったためバルサミコ酢で代用したら酸味と甘みのバランスが絶妙に♩
このレシピの生い立ち
特にありません

本格的！バルサミコ酢で黒酢あん酢豚

☆エミーナ☆ @cook_40050538

黒酢がなかったためバルサミコ酢で代用したら酸味と甘みのバランスが絶妙に♩
このレシピの生い立ち
特にありません

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

☆醤油大さじ1
☆バルサミコ酢大さじ3
☆オイスターソース大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
唐揚げレシピ参照 4510229
サツマイモ 1/4
じゃがいも 1/2
玉葱 1/2
人参 1//4
鶏肉（モモ） 100g
水大さじ1
片栗粉大さじ1
オリーブオイル適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

唐揚げレシピNO4510229
2

☆の調味料を合わせておく
3

サツマイモは半月切りに、じゃがいも、人参は乱切りに。玉葱は細切りにする
4

人参は600wのレンジで2分加熱する
5

フライパンに少し多めの油をいれて、サツマイモ、じゃがいも、人参を素焼きする
6

フライパンに油をしき、玉葱を炒める
7

透き通ってきたら、素焼きした野菜とお肉を入れて、
合わせ調味料を入れる
8

少し炒めたら水溶き片栗粉をいれて、軽くとろみをつけて完成

コツ・ポイント

酸味をもっと効かせたい場合は砂糖を減らしもっと甘くしたい時は多めに調整してください。お好みで具材も変えてみてください♩
ピーマンやレンコンなど。
※水溶き片栗粉は水2：片栗粉1だと失敗が少ないようです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆エミーナ☆ @cook_40050538

2017/12/07 20:02に公開

☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように！とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用

似たレシピ

その他のレシピ