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レンコンチップス♪-レシピのメイン写真

レンコンチップス♪

さぺこ
さぺこ @cook_40093605

簡単に出来る､お酒のつまみやおやつにもgood
このレシピの生い立ち
小学校の給食で出ていたのを思いだし作ってみた❗
家族に好評で､市販のポテチと同じ位美味しい…

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家族に好評で､市販のポテチと同じ位美味しい…

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家族に好評で､市販のポテチと同じ位美味しい…

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材料

  1. 蓮根 適宜
  2. 油 適宜
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮をむく。

  2. 2

    フライパンに油1～2㎝入れ､温めてフライパンの上から蓮根をスライサーでスライスしながら入れる

    • レンコンチップス♪作り方2写真
  3. 3

    蓮根がうっすら色ずいたら引き上げる
    ＊蓮根は引き上げる時柔らかくなっているけど引き上げたら徐々にカリットなる

    • レンコンチップス♪作り方3写真

コツ・ポイント

・蓮根は皮を剥いたら水分をふく
・油から引き上げるタイミングはうっすら色が ついたらオッケー

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さぺこ
さぺこ @cook_40093605
2017/12/09 12:00に公開
実写版ぺこちゃんです、不二家のぺこちゃん人形を見ると、舌を出してまねをします。
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