こごみとわかめの酢味噌あえ

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

今が旬のこごみとわかめを酢味噌で和えた簡単な一品！
このレシピの生い立ち
わかめを大量にもらったので消費するのに

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材料

４人分
  1. こごみ 10本
  2. わかめ 一掴み分
  3. ☆砂糖 大さじ２
  4. ☆酢 大さじ２
  5. ☆みりん 大さじ２
  6. ☆みそ 大さじ２

作り方

  1. 1

    こごみは下茹でし、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    わかめは塩抜きして水気をとり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ合わせ酢味噌を作る

  4. 4

    こごみとわかめを加えて混ぜ合わせたら完成！！

コツ・ポイント

今回は下茹でし、冷凍保存していたこごみを使用しました

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レシピ作者

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
に公開
３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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