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素麺の麺つゆにガリを利用してみた♡
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素麺の麺つゆにガリを利用してみた♡-レシピのメイン写真

素麺の麺つゆにガリを利用してみた♡

ちまてぃ〜
ちまてぃ〜 @cook_40084536

素麺の麺つゆを簡単に手作りで♡
作り置き、または市販のガリを利用すれば、よりサッパリ美味しくいただける変り種麺つゆです!
このレシピの生い立ち
素麺に生姜は付き物ですが、たまたま作ってあったガリを利用して、よりサッパリした爽やかな食感にならないかな〜と思い立ち…

素麺の麺つゆを簡単に手作りで♡
作り置き、または市販のガリを利用すれば、よりサッパリ美味しくいただける変り種麺つゆです!
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素麺に生姜は付き物ですが、たまたま作ってあったガリを利用して、よりサッパリした爽やかな食感にならないかな〜と思い立ち…

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素麺の麺つゆにガリを利用してみた♡

ちまてぃ〜
ちまてぃ〜 @cook_40084536

素麺の麺つゆを簡単に手作りで♡
作り置き、または市販のガリを利用すれば、よりサッパリ美味しくいただける変り種麺つゆです!
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素麺に生姜は付き物ですが、たまたま作ってあったガリを利用して、よりサッパリした爽やかな食感にならないかな〜と思い立ち…

素麺の麺つゆを簡単に手作りで♡
作り置き、または市販のガリを利用すれば、よりサッパリ美味しくいただける変り種麺つゆです!
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材料

  1. ガリ(漬け汁も) 適量
  2. 白だし 適量
  3. 素麺 好きなだけ
  4. 海苔 お好みで
  5. 薬味 好きなものを好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ガリ(ココでは手作りを使用していますが市販でも勿論可)の漬け汁を白だしで割る←お好みで他に調味料を足してください。

  2. 2

    素麺(今回は半生タイプのオリーヴ素麺使用)は表示された記載の通りに作り、海苔などのお好みの薬味を添えガリものせる。

  3. 3

    ②を①につけて召し上がれ
    d(°ڡ°)ウマー

    • 素麺の麺つゆにガリを利用してみた♡作り方3写真

コツ・ポイント

麺つゆとして、ガリの漬け汁を利用するのが最大のポイントです。
その他はいろいろアレンジを楽しめます♪

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ちまてぃ〜
ちまてぃ〜 @cook_40084536
2019/08/20 01:01に公開
毎日相方のお弁当作りに、夜は自宅居酒屋。ღゝ◡╹)ノ♡ちなみにアイコンは似顔絵ノリ弁(笑)お陰さまで、クックパッドで知った料理検定2級に合格しました〜o(♡´▽`♡)o
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