簡単！キャベツと玉子のピリ辛チャーハン
Futa☆s @cook_40144227
ざく切りキャベツ入りで食べ応え有り。ちょっとピリ辛が食べたい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
時間が無いときの子どものお昼に、さっと食べられる野菜もとれるチャーハンを…と思い作りました。
簡単！キャベツと玉子のピリ辛チャーハン
ざく切りキャベツ入りで食べ応え有り。ちょっとピリ辛が食べたい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
時間が無いときの子どものお昼に、さっと食べられる野菜もとれるチャーハンを…と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
Ａをあわせてたれを作っておきます。
- 2
キャベツは一口大にざく切りにします。
- 3
フライパンにごま油、おろしにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらキャベツをさっと炒め、ご飯を加えて炒めます。
- 4
3に合わせたたれを加え、全体にたれをからめたら、ご飯を端に寄せます。
- 5
フライパンのあいた部分(必要な場合は油を)にときほぐした卵を流し入れスクランブルエッグ風に卵を焼き、ご飯と混ぜあわせます
- 6
※ご飯を端に寄せて卵を焼くので大きめのフライパンの方が作りやすいです。又は、最初に卵を焼き取り出しておき、後で加えても。
- 7
塩、こしょうで味を整えて完成です
コツ・ポイント
辛さはコチュジャンの量でお好みに加減してください。その際は醤油、塩などで味を調整してください。
つくれぽ
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