牛蒡と人参とエリンギのきんぴら♬
トロイメライ♬ @cook_40127875
それぞれの食感が楽しめる きんぴらが出来ました…お弁当や副菜にも大活躍間違いなしです(^o^)/家族にも大好評でした♬
このレシピの生い立ち
大好きな きんぴらのヴァージョンを増やしたくて作ってみました(*´ー｀*)
牛蒡と人参とエリンギのきんぴら♬
それぞれの食感が楽しめる きんぴらが出来ました…お弁当や副菜にも大活躍間違いなしです(^o^)/家族にも大好評でした♬
このレシピの生い立ち
大好きな きんぴらのヴァージョンを増やしたくて作ってみました(*´ー｀*)
作り方
- 1
最初に牛蒡を千切りにし水にさらしておきます。
- 2
次に人参とエリンギを食べやすい大きさに切ります。
- 3
牛蒡の水気を しっかりとります。 油で人参 エリンギ 牛蒡を炒めます。
- 4
調味料を入れ 鷹の爪 すりゴマをいれて軽く炒めたら完成です(o^^o)
コツ・ポイント
食材の大きさを 揃えた方が食べやすくお弁当箱に入れやすいかな…と思います(*´-`)
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私、実はキンピラが得意なんです☆お酒のおつまみ、副菜、お弁当のおかずと大活躍のキンピラ☆うちのダンナ様は私のキンピラが大好きです★
かーぷぅ -
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