牛蒡と人参とエリンギのきんぴら♬

牛蒡と人参とエリンギのきんぴら♬-レシピのメイン写真

牛蒡と人参とエリンギのきんぴら♬

トロイメライ♬ @cook_40127875

それぞれの食感が楽しめるきんぴらが出来ました…お弁当や副菜にも大活躍間違いなしです(^o^)/家族にも大好評でした♬
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらのヴァージョンを増やしたくて作ってみました(*´ー｀*)

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材料

2〜3人分

牛蒡１本
人参 1/2本
エリンギ 2〜3本
砂糖味を見ながら
醤油味を見ながら
味醂味を見ながら
鷹の爪少々
すりゴマお好みの分量

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作り方

1

最初に牛蒡を千切りにし水にさらしておきます。
2

次に人参とエリンギを食べやすい大きさに切ります。
3

牛蒡の水気をしっかりとります。油で人参エリンギ牛蒡を炒めます。
4

調味料を入れ鷹の爪すりゴマをいれて軽く炒めたら完成です(o^^o)

コツ・ポイント

食材の大きさを揃えた方が食べやすくお弁当箱に入れやすいかな…と思います(*´-`)

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トロイメライ♬ @cook_40127875

2017/12/09 23:42に公開

簡単に手早く美味しく！毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじんエリンギトウガラシ

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