中鍋に油をひいて、しょうが（2タイプ）を弱火で香りが出るまで炒める。

牛肉を加えて中火で炒めていく。

牛肉の色がつき始めたら砂糖を加えて更に中火で炒める。

湯通しした糸コンニャクを加える。

煮ダレ★を加えて、水分が飛ぶまで煮込んだら出来上がり。

1日たったら味がしみてます。小分けして冷凍で1ヶ月は美味しい。お弁当にぜひどうぞ。