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ミニバーグシチュー
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ミニバーグシチュー-レシピのメイン写真

ミニバーグシチュー

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

これからの寒い時期に♥そしてXmasにも♪
このレシピの生い立ち
寒い寒い~日♪
フゥフゥ~しながら頂こう⤴赤ワインのご用意を忘れずに♥

これからの寒い時期に♥そしてXmasにも♪
このレシピの生い立ち
寒い寒い~日♪
フゥフゥ~しながら頂こう⤴赤ワインのご用意を忘れずに♥

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

これからの寒い時期に♥そしてXmasにも♪
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寒い寒い~日♪
フゥフゥ~しながら頂こう⤴赤ワインのご用意を忘れずに♥

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材料

3~4人分
  1. 【ミニバーグ】
  2. ★合い挽き肉 370g
  3. ★玉ねぎ(みじん切り) 70g
  4. ★卵 1個
  5. ★パン粉 15g
  6. ★塩、こしょう 少々
  7. 【シチュー】
  8. ◎人参(乱切り) 120g
  9. ◎じゃが芋(4つ切り) 300g
  10. ◎玉ねぎ 70g
  11. 油(炒め用) 小さじ1
  12. ※デミグラスソース缶 1缶
  13. ※水 500ml
  14. ※塩 小さじ1/2
  15. ※ケチャップ 大さじ2
  16. ※バター 15~20g
  17. とろけるチーズ、粉チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    油をひいて◎軽く炒める。

    • ミニバーグシチュー作り方1写真
  2. 2

    ※を入れて野菜を煮る。(a)

    • ミニバーグシチュー作り方2写真
  3. 3

    ★をこねてミートボールを作る。

    • ミニバーグシチュー作り方3写真
  4. 4

    合挽き肉は油があるので焼く時に油はひかずに焼く。(b)

    • ミニバーグシチュー作り方4写真
  5. 5

    (a)に(b)を入れて煮込む。

    • ミニバーグシチュー作り方5写真
  6. 6

    煮込んでお好みによっては水溶き片栗粉でトロミを作る。

    • ミニバーグシチュー作り方6写真
  7. 7

    とろけるチーズ、粉チーズをのせてオーブントースターで焼き目を付ける。

    • ミニバーグシチュー作り方7写真

コツ・ポイント

ご家庭のハンバーグの形を変えて…シチュー仕立てに。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/12/10 05:30に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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