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あんこたっぷりのあんぱん♥
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あんこたっぷりのあんぱん♥

ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376

あんこたっぷりあんパン大好きな母につくりました
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以前作ったあんパンはあんこが少ないという母からのクレーム対応品です(^-^;

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材料

10個分
  1. 強力粉 400g
  2. ドライイースト 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 牛乳 250㏄
  5. 卵 1個
  6. こしあん 600g
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作り方

  1. 1

    ドライイーストと湯大さじ1と砂糖ひとつまみを合わせておく。

  2. 2

    こしあん以外の材料を全てボールに入れ、粉が見えなくなるまで混ぜる。(こねなくていいです)

  3. 3

    軽くラップをして200℃で1分チンする。

  4. 4

    まな板に粉を振り、タネをのせて10等分し、丸めてふんわりラップを掛けて15分おく。

  5. 5

    ガス抜きをし、10等分に丸めたあんこを包む。

  6. 6

    ラップを取り、霧を吹いてラップを掛けて200Wで1分間レンジにかける。

  7. 7

    オーブンの発酵機能に15分かける。

  8. 8

    200℃に余熱した
    オーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありません

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ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376
2015/04/24 03:21に公開
お料理大好きです!ストレス解消にお菓子やパンを焼きます。しかも夜中に(>_<)それを会社に持って行ってみんなに食べてもらうのが楽しみです。得意なのはパウンドケーキ、ワッフル等々…手の込んだ様なお料理を手抜きで作るのが私流迷った時はクックパッドのレシピで助けてもらってます。お菓子を焼く匂いって最高のアロマテラピーだと思いませんか?みんなの美味しい顔でストレスレスです。
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