味付けはウスターソース。もう一品…と思った時にすぐ出来る簡単副菜。
このレシピの生い立ち
もやしの独特のにおいが苦手で、子どもがもやしを食べなかったので。ソースで味付けし、食べやすいように卵でとじてみたら、好評で。うちではもやし料理の定番と言えばこれ！と言うまでになりました。