旨味たっぷり白菜と豚肉☆癒しの和風スープ

Name: 旨味たっぷり白菜と豚肉☆癒しの和風スープ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切り)バラ、コマ、ロース 200g; 白菜 1/4玉; ◎水 1500cc(1.5ℓ); ◎ほんだし(顆粒) 2袋と半袋(20g); しょうゆ 大さじ2

あやまんくっきんぐ @cook_40053931

話題入&top1入♪我が家の汁物NO.1☆男子子供↑白菜の旨味であったか止まらない美味しさ☆肉料理が簡単にとれます⭐︎

このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の旨味詰まったお汁に皆癒されながらもお腹いっぱい満足☆ちらし寿司や炊き込み御飯など、ご飯メインの献立の際にも重宝☆白ご飯が欲しくなるおかずを避け、でもお肉もとって栄養と満足感を頂けるスープ☆3人家族ですが6人分作る程の売れ行き◎

話題入&top1入♪我が家の汁物NO.1☆男子子供↑白菜の旨味であったか止まらない美味しさ☆肉料理が簡単にとれます⭐︎

旨味たっぷり白菜と豚肉☆癒しの和風スープ

あやまんくっきんぐ @cook_40053931

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材料

6人分

豚肉(薄切り)バラ、コマ、ロース 200g
白菜 1/4玉
◎水 1500cc(1.5ℓ)
◎ほんだし(顆粒) 2袋と半袋(20g)
しょうゆ大さじ2

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作り方

1
鍋に◎を入れて強火にかける。
2
白菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
3
1の鍋が沸騰したら、白菜の茎の部分を入れる。再沸騰したら3分煮る。
4
葉の部分を入れ2分煮たら、しょうゆと豚肉を入れて2~3分。途中アクをとる。白菜が柔らかくなり豚肉に火が通っていれば完成☆

コツ・ポイント

特にありませんが、最後に味見をして下さい☆お好みによって濃い目が好きな方は塩を、薄めに味わいたい方は水を足す、と修正効きます☆献立は、焼き魚や煮物。他はちらし寿司でもいいですね☆

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つくれぽ

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あやまんくっきんぐ @cook_40053931

2014/07/03 12:04に公開

幼少からおかず・製菓ともに調理が大好きです☆作れぽで頂けているコメントで、ご本人のみならずお子様やご主人ご両親が喜んでいらした事を沢山聞き嬉しいです☆ホームパーティーやおもてなし料理、食べて美味しいと思った外食産業の再現も大好きです☆基本家庭料理ですが本格もあり、大助かりな時短節約料理、お弁当ももちろん♪子供受け&主人受け&両親受け&お客様受け、大事な人の胃袋をつかむのです♪*\(^o^)/*

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