おからチョコクッキー
ぴー助＠ @cook_40273107
少しでもカロリーを低く、健康的に、でも美味しく！と色々試して、このレシピになりました。
このレシピの生い立ち
少しでも砂糖と油を減らして、手軽にできるようにと思って考えました。
おからチョコクッキー
少しでもカロリーを低く、健康的に、でも美味しく！と色々試して、このレシピになりました。
このレシピの生い立ち
少しでも砂糖と油を減らして、手軽にできるようにと思って考えました。
作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、サラダ油と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜます。
-
- 2
①に、おからパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーの順に入れて、へらでざっくりと混ぜます。
-
- 3
②に牛乳を足して扱いやすい状態にして、チョコチップを入れて、ざっくりと混ぜます。
-
- 4
天板にクッキングシートを引いて、③をスプーンですくってのせていきます。
-
- 5
天板1枚分置き終わったら、オーブンの予熱を開始します。その間に、残りの天板に置いていきます。
- 6
オーブンで170℃13分焼いたら、今度は温度を150℃にして、34分焼いて完成！
-
- 7
※おからパウダーが無ければ、薄力粉、薄力粉を強力粉でも代用できます。
- 8
時間がないときは、焼く時間を180℃で20分にしてもオッケー！
コツ・ポイント
コツは混ぜすぎないことと、小さめに成形すると、食べやすいと思います。
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