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柿とサツマイモのサラダ
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柿とサツマイモのサラダ-レシピのメイン写真

柿とサツマイモのサラダ

ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898

秋のサラダ！
サツマイモと柿の甘さ、マヨネーズとカレー粉がとってもぴったり！
このレシピの生い立ち
甘味の少ない柿と、サツマイモがたくさんあったので。

秋のサラダ！
サツマイモと柿の甘さ、マヨネーズとカレー粉がとってもぴったり！
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柿とサツマイモのサラダ

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ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898

秋のサラダ！
サツマイモと柿の甘さ、マヨネーズとカレー粉がとってもぴったり！
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材料

  • サツマイモ 1本
  • 人参 1/4本分
  • 柿 1/4個分
  • プロセスチーズ お好みで
  • らっきょう 1個
  • 酢 大さじ1
  • ○マヨネーズ 大さじ3くらい
  • ○ヨーグルト 大さじ1
  • ○塩胡椒 少々
  • ○からしチューブ 1cmくらい
  • カレー粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    サツマイモと人参はサイコロ状に切り、500W5分位、柔らかくなるまでレンチンし、熱いうちに酢を混ぜる。

    • 柿とサツマイモのサラダ作り方1写真
  2. 2

    柿、プロセスチーズもサイコロ状、らっきょうはみじん切りにして、冷めた1に混ぜる

    • 柿とサツマイモのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ○を加え混ぜ、お好みでカレー粉をふりかけ出来上がり！

    • 柿とサツマイモのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

芋と人参は柔らかくなるまでレンチン時間は加減してください。

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ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
2020/10/06 10:51に公開
美味しいもの好き！パンは大好き！料理に手間をかけたくない！なるべく家にある材料で、簡単に作りたい！皆さんのレシピとても参考になります！
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 にんじん らっきょう 柿 カレー粉 ヨーグルト

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