鮭に塩とコショウで下味をつけます。
薄力粉をまぶします。

フライパンにバターを溶かし、鮭を焼きます。焼き目がついたら裏返し、蓋して3分程蒸し焼きにします。
鮭を取り出します。

フライパンにみじん切りにした玉ねぎと調味料を入れて火にかけます。
沸騰したら3分程煮て玉ねぎに火を通します。

鮭にタレをかけて出来上がりです。