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夫好みの枝豆ゆで方
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夫好みの枝豆ゆで方-レシピのメイン写真

夫好みの枝豆ゆで方

お米を食べなさい
お米を食べなさい @cook_40086333

ゆで方固め。覚え書き。
このレシピの生い立ち
義母のゆでる枝豆が美味しくて、やりかたを聞きました。

ゆで方固め。覚え書き。
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義母のゆでる枝豆が美味しくて、やりかたを聞きました。

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お米を食べなさい
お米を食べなさい @cook_40086333

ゆで方固め。覚え書き。
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材料

  • 枝豆 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆を枝からもいで、よく洗う。
    見た目が良くなるため先っちょをハサミで切り落とす。

  2. 2

    枝豆を塩もみ。
    沸騰したお湯に塩を入れ、1分半ほど固めにゆでる。120数えるくらい。ゆですぎ注意。

  3. 3

    冷水で冷やして完成!

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お米を食べなさい
お米を食べなさい @cook_40086333
2014/07/04 06:41に公開
夫婦フルタイムで共働きです。料理に時間はかけられません!効率重視!毎日クリエイティブに楽しもう!しかしたまに子どもたちのためにケーキを焼いたりする時間もささやかな幸せです。夫の方が料理が得意で教わることしばしば。
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枝豆

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