簡単♪ねぎまみれのヤンニョムチキン
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
ノンフライでカロリー控えめ。
あまから味が白いご飯に合う。
簡単♡ねぎまみれのヤンニョムチキン♪
このレシピの生い立ち
薬味好きの思いつき
簡単♪ねぎまみれのヤンニョムチキン
ノンフライでカロリー控えめ。
あまから味が白いご飯に合う。
簡単♡ねぎまみれのヤンニョムチキン♪
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薬味好きの思いつき
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を落として、食べやすい大きさにカットし、塩・コショウ・片栗粉をよく揉み込む。
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- 2
ヤンニョムソースの材料を、耐熱容器に入れて、ラップをし、600Wで約1分半ほど加熱し、よく混ぜる。
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- 3
青ネギを小口切りにしておく。
-
- 4
油を熱した中火のフライパンで、鶏肉を両面こんがり焼き、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きする。そうする事でふっくら焼きあがる
-
- 5
ヤンニョムソースに、焼き上がった鶏肉を油を切って入れ、ねぎをまんべんなく混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
お肉はやや小さめにカットしたほうが、火の通りが早くソースによく絡みます。ねぎ好きの方は、ぜひたっぷりと♡
水飴が入っていないので、通常より甘さは控えめになってます。
つくれぽ
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理，世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。 薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理で作り置きの活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。 どうぞ宜しくお願いいたします。
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