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牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ
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牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ-レシピのメイン写真

牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

トマト、オリーブオイル、にんにくを合わせた簡単食べ応えたっぷりパスタです♪
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいになるパスタを作ろうと考えてみました。トマトの酸味とにんにくオリーブの香りがよい満腹パスタになりました♪

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お腹いっぱいになるパスタを作ろうと考えてみました。トマトの酸味とにんにくオリーブの香りがよい満腹パスタになりました♪

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牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

トマト、オリーブオイル、にんにくを合わせた簡単食べ応えたっぷりパスタです♪
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お腹いっぱいになるパスタを作ろうと考えてみました。トマトの酸味とにんにくオリーブの香りがよい満腹パスタになりました♪

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材料

２人分
  • 牛肉 150ｇ
  • ブロッコリー 1/2本
  • トマト 1玉
  • ショートパスタ 120ｇ
  • オリーブオイル(炒め用) 大匙２
  • にんにくすりおろし 小さじ２
  • 塩コショウ 小さじ1/6
  • パスタ茹で汁 大匙２
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は焼いて一口大にカットする。

    • 牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ作り方1写真
  2. 2

    トマト、レンジ強で５分加熱したブロッコリーを一口大にカットする。

    • 牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ作り方2写真
  3. 3

    １リットルの湯に塩小さじ２（分量外）を入れ、パスタを表示通りの時間茹でる。

    • 牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で加熱する。

    • 牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ作り方4写真
  5. 5

    フライパンが温まったらトマト、ブロッコリー、牛肉、茹で汁、醤油、塩コショウを加え、軽く混ぜて出来上がり♪

    • 牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

★ゆで汁を加えるとコクが出ます！
☆野菜やお肉を変えてレパートリーを変えても♪
★普通のロングパスタで作っても♪

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2017/12/04 05:09に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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このレシピのキーワード

パスタ 牛肉 トマト ブロッコリー

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