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ミートソース 人参と椎茸入り
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ミートソース 人参と椎茸入り-レシピのメイン写真

ミートソース 人参と椎茸入り

masterma
masterma @cook_40269437

具材がゴロゴロと感じるミートソースです。野菜も食べて欲しくて入れてます♪
このレシピの生い立ち
子供の苦手な椎茸をみじん切りにして食べれるようにと入れてます!

具材がゴロゴロと感じるミートソースです。野菜も食べて欲しくて入れてます♪
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ミートソース 人参と椎茸入り

masterma
masterma @cook_40269437

具材がゴロゴロと感じるミートソースです。野菜も食べて欲しくて入れてます♪
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子供の苦手な椎茸をみじん切りにして食べれるようにと入れてます!

具材がゴロゴロと感じるミートソースです。野菜も食べて欲しくて入れてます♪
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材料

3〜4人分
  • 合い挽きミンチ 300g
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●人参 1/3本
  • ●椎茸 2個
  • 塩胡椒 各少々
  • ナツメグ 少々
  • カットトマト缶 1缶
  • ニンニクチューブ 3cm
  • ○トンカツソース 大さじ2
  • ○ケチャップ 大さじ1
  • ○鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ●をみじん切りします

    • ミートソース 人参と椎茸入り作り方1写真
  2. 2

    ミンチ肉を炒めます。8割ほど炒めて火を止め、出た脂は、私は苦手なので取り除きます!

    • ミートソース 人参と椎茸入り作り方2写真
  3. 3

    ●を入れ塩胡椒、ナツメグ、ニンニクチューブを入れ炒めて、玉ねぎに火が通ってきたらトマト缶を入れ中火で蓋をします。

    • ミートソース 人参と椎茸入り作り方3写真
  4. 4

    ○を入れ、最後に昆布茶を入れたら、トロっとしてきます。あまり煮詰めると水分が無いソースになるのでお好みで!

    • ミートソース 人参と椎茸入り作り方4写真

コツ・ポイント

私は脂はとりますが、お好みでどうぞ(^^)

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masterma
masterma @cook_40269437
2019/08/22 14:18に公開

このレシピのキーワード

ミートソース こぶ茶 しいたけ にんじん トマト缶 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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