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鳥ごぼうつみれの大根つつみ
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鳥ごぼうつみれの大根つつみ-レシピのメイン写真

鳥ごぼうつみれの大根つつみ

しのらぁー
しのらぁー @cook_40185443

薄くスライスした大根で鳥ごぼうを包んでみました
このレシピの生い立ち
鳥ごぼうに何かアレンジをしてみたくて。

薄くスライスした大根で鳥ごぼうを包んでみました
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鳥ごぼうつみれの大根つつみ

しのらぁー
しのらぁー @cook_40185443

薄くスライスした大根で鳥ごぼうを包んでみました
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鳥ごぼうに何かアレンジをしてみたくて。

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材料

4人分
  • 鳥ごぼうつみれ 150g
  • 大根スライス 8枚
  • 片栗粉(打粉) 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉(とろみ用) 少々
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作り方

  1. 1

    スライスした大根をお皿に並べてラップをして600Wのレンジで1分。

    • 鳥ごぼうつみれの大根つつみ作り方1写真
  2. 2

    大根の片面に片栗粉をまぶし、鳥ごぼうを包む

    • 鳥ごぼうつみれの大根つつみ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引き、蓋を閉めながら両面に色が着くまで焼く。

  4. 4

    お好みで、とろみのタレを作る。
    耐熱皿にポン酢、水、片栗粉を入れレンジでとろみがつく程度にチン。

コツ・ポイント

何もつけなくても十分なのですが、今回はとろみポン酢をトッピングしてみました

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しのらぁー
しのらぁー @cook_40185443
2017/12/04 08:36に公開
手抜き料理で日々乗り切っています♪いつも思い立ったものしか作らないので、記録に残すためにレシピを作成。目分量で作るので覚え書きくらいな感じで見ていだだけたらと思います
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このレシピのキーワード

つみれ 大根 鶏肉 ごぼう 片栗粉

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