アンデスポテトの塩昆布ポテトサラダ

Name: アンデスポテトの塩昆布ポテトサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トロピコス アンデスポテト カット 200g; 塩昆布 3g; しば漬け 30g; マヨネーズ 大さじ1と1/2; 大葉 1枚

トロピカルマリア @tropicalmaria

洋風になりがちなポテトサラダに塩昆布としば漬けをプラスした、ちょっと大人の和風ポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
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アンデスポテトの塩昆布ポテトサラダ

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材料

2人分

トロピコス　アンデスポテト　カット 200g
塩昆布 3g
しば漬け 30g
マヨネーズ大さじ1と1/2
大葉 1枚

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作り方

1

冷凍アンデスポテトをレンジアップする。しば漬けは薄切りにする。大葉は千切りにする。
2

1をボウルに入れ、塩昆布とマヨネーズを入れてあえる。お皿に盛り付け、上に大葉をのせる。
3
【使用した商品】
トロピコス　アンデスポテト　カット

コツ・ポイント

※アンデスポテトは、南米原産の小さなジャガイモ。（直径2.5cm〜3.5cm程度）
栗のようにきめ細やかで甘い食味が特徴です。皮は薄く柔らかなので、冷凍のままオーブン、レンジ、揚げるなどの調理ができます。

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つくれぽ

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2019/05/13 12:41に公開

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このレシピのキーワード

ポテトサラダ大葉しば漬け塩こんぶじゃがいも

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