きゅうりを洗って水気を拭き取る。

材料を全部ジップロックに入れ、調味料をざっと混ぜる。

冷蔵庫に入れて、時々袋を振り混ぜる。3日位たったら食べ頃。

1本ずつ取り出して水洗いし、食べやすい大きさに切る。