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なんちゃってチーズダッカルビ
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なんちゃってチーズダッカルビ-レシピのメイン写真

なんちゃってチーズダッカルビ

ズボラちゃん☆
ズボラちゃん☆ @cook_40273181

家にあるものでチーズダッカルビを♡キムチ無かったので「なんちゃって」をつけました♪簡単であっとゆーまにできちゃいます!
このレシピの生い立ち
チーズダッカルビを食べたくて!でも、キムチ苦手だし、家に無かったのであるもので(笑)

家にあるものでチーズダッカルビを♡キムチ無かったので「なんちゃって」をつけました♪簡単であっとゆーまにできちゃいます!
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ズボラちゃん☆
ズボラちゃん☆ @cook_40273181

家にあるものでチーズダッカルビを♡キムチ無かったので「なんちゃって」をつけました♪簡単であっとゆーまにできちゃいます!
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チーズダッカルビを食べたくて!でも、キムチ苦手だし、家に無かったのであるもので(笑)

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材料

  • 鶏もも肉 200g
  • 白菜 4枚
  • じゃがいも 1こ
  • エリンギ 大きいの1つ
  • 長ネギ 1本
  • チーズ たくさん
  • 料理酒 100ml
  • みりん 50ml
  • ウスターソース 大さじ3
  • コチュジャン 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切ります!
    じゃがいもは短冊切りにしましたっ☆
    お好みの切り方で〇

  2. 2

    フライパンにごま油を適量いれて
    温まったら具材を入れます!
    少し具が混ざるように混ぜます★

  3. 3

    フライパンに料理酒とみりんを入れて
    蓋をします。そのまま10分!
    (鶏肉に火が通ってなくても全然〇)

  4. 4

    蓋を開けて弱火のまま、ウスターソースとコチュジャン、マヨネーズを入れて混ぜます!

  5. 5

    水気が少しになるまで炒めて左右に具材を分けます!真ん中にチーズをたっぷり〜♡

  6. 6

    チーズが溶けたら完成〜☆★☆
    私は面倒なので蓋をして溶けるのを待ちました...(笑)

    • なんちゃってチーズダッカルビ作り方6写真

コツ・ポイント

コツなんてありません!てきとうに作っちゃって下さい( ´ω` )/

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ズボラちゃん☆
ズボラちゃん☆ @cook_40273181
2017/12/06 02:53に公開
新潟住みの3兄妹mamaです!投稿するレシピほぼ、簡単レシピです☆ズボラなので難しいのは得意じゃありません...( ´ω` )/最近はお菓子作りにハマってます(笑)
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このレシピのキーワード

白菜 エリンギ じゃがいも 鶏もも肉 酒 コチュジャン チーズ 長ネギ

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