作り方
- 1
もやしを洗い、ほどほどに水を切ったらふんわりとラップをかけ、500wで2分あたためる。
- 2
レンジで火を通したもやしを冷水で締め、水気を切る
- 3
2に残りの材料をすべて加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
耐熱のザルとボウルがあれば、洗ってそのままレンジ→冷水締め→混ぜ合わせまで一つの器でできます。
分量は目安ですが、お好みで調整してください。
もやしとキムチと鶏がらスープがあればなんとかなります。
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