沸騰したお湯にもやしを入れて10秒で取り上げる。

もやしと鶏ガラ顆粒を入れる。

もやしの予熱で鶏ガラ顆粒がなじむので、その間にキュウリと人参を千切りにする。

もやしのボールにキュウリと人参、その他すべて入れて混ぜたら出来上がり。