簡単！時短！おいしい本格ピカディージョ！
etwレシピ動画 @cook_40262445
ラテンの家族みんなに愛される定番料理、ものすごく簡単なのにものすごくおいしくてパーティーなんかにもおしゃれ！
このレシピの生い立ち
私が生まれたのはメキシコのコスメル島キューバから船で４時間の距離！たまにはお隣キューバの料理もと！
簡単！時短！おいしい本格ピカディージョ！
ラテンの家族みんなに愛される定番料理、ものすごく簡単なのにものすごくおいしくてパーティーなんかにもおしゃれ！
このレシピの生い立ち
私が生まれたのはメキシコのコスメル島キューバから船で４時間の距離！たまにはお隣キューバの料理もと！
アプリでひらく作り方
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『etw ピカディージョ』で検索 -
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もしくは
https://www.youtube.com/watch?v=IjMvpfpk11U -
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玉ねぎ、にんにく、ピーマンを細かく切ってフライパンへ投入
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スパイス類と塩も投入
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オリーブオイルで炒める
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玉ねぎが透き通ってきたら
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ひき肉を投入
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ワイン、お酢も加え
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トマトペーストも加え
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最後にオリーブ、レーズン、ケーパーを加えて
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１０分ほど加熱して出来上がり
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トストネス ID:19964505
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コツ・ポイント
ピカディージョはラテンの国の肉じゃがのようなもの、それぞれの家庭でいろいろな味があります。ベースはとても簡単なのでいろいろアレンジして作ってみてください！キューバではトストネスとメキシコではトルティーヤと一緒に！またパンやごはんと一緒にも
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19950301
