本格 簡単 南米 カリブ料理 トストネス
etwレシピ動画 @cook_40262445
ピカディージョと一緒に食べるならやっぱりトストネスカリッとしてフルーティでホクホクでなんとも言えない美味しさでくせになる
このレシピの生い立ち
ピカディージョが急に無性に食べたくなったので一緒に作りました
本格 簡単 南米 カリブ料理 トストネス
ピカディージョと一緒に食べるならやっぱりトストネスカリッとしてフルーティでホクホクでなんとも言えない美味しさでくせになる
このレシピの生い立ち
ピカディージョが急に無性に食べたくなったので一緒に作りました
アプリでひらく作り方
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わかりやすくYoutube で動画にても紹介しています
https://youtu.be/WHPxo6QFbOA -
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Youtube 「etw トストネス」にて検索
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両端を切り落とす
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切り込みを入れて皮を剥く
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1／4に切り分ける
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190度の油で狐色になるまで5分くらいあげる
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中まで火が通ったら
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油から上げて油を切って2枚のオーブンペーパーに挟む
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ボールの底をつかってプランテイン(調理用バナナ)を潰す
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全体がカリッとするまで揚げて
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軽く塩を振って出来上がり
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ピカディージョ や ID:19950301 ワカモレ ID: 19775567と一緒にどうぞ
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コツ・ポイント
1段階目しっかり柔らかくなるまで揚げること
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964505
