キウイでやわらか！鶏もも肉のバター醤油
幸せまちこ @siawase50machiko
☆新作レシピコンテスト・フルーツを楽しむ☆
新作賞に選ばれました！
キウイに含まれている酵素の力で鶏肉が柔らかくなるよ！
このレシピの生い立ち
2017年９月
⚫女子が好きそうな鶏肉とフルーツの組み合わせ
⚫キウイで肉が柔らかくなるのを試してみたかったから
キウイでやわらか！鶏もも肉のバター醤油
☆新作レシピコンテスト・フルーツを楽しむ☆
新作賞に選ばれました！
キウイに含まれている酵素の力で鶏肉が柔らかくなるよ！
このレシピの生い立ち
2017年９月
⚫女子が好きそうな鶏肉とフルーツの組み合わせ
⚫キウイで肉が柔らかくなるのを試してみたかったから
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作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに
切る
キウイ→皮をむいて
１cmの角切り
半分は飾り用にとっておく -
- 2
ビニール袋に鶏肉、キウイ半分、酒、生姜、オリーブ油を入れて揉む
冷蔵庫で２時間くらい置く -
- 3
フライパンに【２】を全部入れて中火で焼く
-
- 4
鶏肉に火が通ったら
醤油、バターを加えて
全体に絡める
味を見る -
- 5
皿に盛り付ける
飾りのキウイを散らす -
コツ・ポイント
⚫鶏肉は焼いた後に切り分けても
⚫バター醤油でコクを出す
つくれぽ
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