ナスと豚バラ薄切りのめんつゆ煮
えーりー21 @cook_40063507
簡単な副菜を簡単な材料で…
このレシピの生い立ち
そんなに好きじゃないけれど…偶にナスが食べたくなる。ナスの煮浸しだと子どもが進まないので大好きな肉と一緒に。
ナスと豚バラ薄切りのめんつゆ煮
簡単な副菜を簡単な材料で…
このレシピの生い立ち
そんなに好きじゃないけれど…偶にナスが食べたくなる。ナスの煮浸しだと子どもが進まないので大好きな肉と一緒に。
作り方
- 1
ナスを八等分に切って水にさらして水気を切る
- 2
豚バラ薄切りは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンを熱しサラダ油をひく
- 4
ナスと豚バラ薄切り肉を炒める
- 5
めんつゆ、水、ニンニクチューブを混ぜてからフライパンを入れて煮る
コツ・ポイント
ナスの水気はしっかりと取らないと油がはねます。
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