材料をみんなおなじくらいの大きさに切る

豚肉には片栗粉をまぶしておく

熱して油をしいたフライパンに豚肉をいれ、周りに火が通ったらちんげん菜の葉の部分以外のやさいもいれる。

豚肉に火が通ったら、水、中華のだしの素をいれ、野菜に火が通るまでまつ。

あじをみて、醤油をたし、
最後に水溶き片栗粉を入れて一気に混ぜる！
とろみが着いたら完成！！