余った野菜と餃子で南蛮風甘酢餡掛け
ーChicchiー @cook_40235421
食欲そそる甘酢餡！！疲れてる時に最高です！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で何を作ろうか悩んで･･･
南蛮風甘酢餡掛けにしてみました(*⌒▽⌒*)
余った野菜と餃子で南蛮風甘酢餡掛け
食欲そそる甘酢餡！！疲れてる時に最高です！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で何を作ろうか悩んで･･･
南蛮風甘酢餡掛けにしてみました(*⌒▽⌒*)
作り方
- 1
今回使う野菜は一口サイズにかっも
＊の調味を混ぜて置く -
- 2
余った餃子を揚げる
なす、ピーマン、パプリカを油通しする
※野菜の油通しが面倒な時は大さじ2程の油で炒める！ -
- 3
熱したフライパンに揚げた餃子と野菜を入れ
ネギを加える -
- 4
強火でさっと混ぜる
-
- 5
中火にして＊の調味を加え1分ほど加熱
その後弱火にして水溶き片栗粉を加える
トロミが付いたら火を消す -
- 6
盛り付けをしたら
゜:。* ゜.完成゜:。* ゜.好みでわけぎを掛けても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
トロミをつける時に一気に入れると玉になったりします
弱火で２回程に分けて混ぜると玉になりにくいですよ！
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