残ったご飯で肉巻きおにぎり
miu_cafe @cook_40265602
甘辛いタレとジューシーなお肉の黄金コンビ！
食べやすい大きさ＋冷めても味がしっかりついているからお弁当に◎
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな旦那さまのお弁当用に
残ったご飯で肉巻きおにぎり
甘辛いタレとジューシーなお肉の黄金コンビ！
食べやすい大きさ＋冷めても味がしっかりついているからお弁当に◎
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな旦那さまのお弁当用に
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を少し重なるように2枚並べて、ご飯を棒状に置く。（冷たいままのご飯を使用して下さい）
-
- 2
手前からくるくると巻いていく
＊point 1 -
- 3
フライパンに少量のサラダ油を入れ、巻き終わりを下にして、火をつける。
塩コショウして、蓋をして、中火で5分くらい焼く。 -
- 4
焼き色がついたら、裏返しして、裏側にも焼き色をつける。
＊point 2 -
- 5
余分な油をキッチンペーパーで拭き取ったら、
タレをまわしかけて、
しっかり絡ませる。 -
コツ・ポイント
＊point 1
焼くとお肉が縮むので、両端のご飯が隠れるようにお肉で包んで下さい。
＊point 2
この時に、フライパンの油をしっかり拭き取って下さい。油が残っていると、お肉にタレが絡みにくくなります。
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