作り方
- 1
蓮根は薄くいちょう切りにして水にさらしておく
- 2
人参は3センチくらい縦に千切り
- 3
フライパンにごま油をひく
- 4
蓮根と人参を炒める
蓮根が透き通ってくるまで〜 - 5
調味料を投入!
- 6
絡めて出来上がり!!
- 7
ごまなどお好みでどうぞ〜
コツ・ポイント
切って炒めて絡めるだけ!!(^^)
蓮根の変色防ぐには酢水にさらすと良いですよ〜
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