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餅麦キヌアで♥️白米抜きの炊き込みごはん
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餅麦キヌアで♥️白米抜きの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

餅麦キヌアで♥️白米抜きの炊き込みごはん

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

ロカボでヘルシーな炊き込み餅麦キヌア。白米は入れません。餅麦のモチモチ感とキヌアのプチプチ感で良く噛むので満腹感あり!
このレシピの生い立ち
白米に餅麦を足して食していましたが、餅麦のモチモチ感、キヌアのプチプチ感が気に入り、いつの間にか餅麦キヌアだけで食べることが多くなり、炊き込み餅麦キヌアに至りました。ネット検索で安い餅麦キヌアを探すと割安。噛んで食べると満腹中枢働き少食に

ロカボでヘルシーな炊き込み餅麦キヌア。白米は入れません。餅麦のモチモチ感とキヌアのプチプチ感で良く噛むので満腹感あり!
このレシピの生い立ち
白米に餅麦を足して食していましたが、餅麦のモチモチ感、キヌアのプチプチ感が気に入り、いつの間にか餅麦キヌアだけで食べることが多くなり、炊き込み餅麦キヌアに至りました。ネット検索で安い餅麦キヌアを探すと割安。噛んで食べると満腹中枢働き少食に

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餅麦キヌアで♥️白米抜きの炊き込みごはん

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

ロカボでヘルシーな炊き込み餅麦キヌア。白米は入れません。餅麦のモチモチ感とキヌアのプチプチ感で良く噛むので満腹感あり!
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白米に餅麦を足して食していましたが、餅麦のモチモチ感、キヌアのプチプチ感が気に入り、いつの間にか餅麦キヌアだけで食べることが多くなり、炊き込み餅麦キヌアに至りました。ネット検索で安い餅麦キヌアを探すと割安。噛んで食べると満腹中枢働き少食に

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白米に餅麦を足して食していましたが、餅麦のモチモチ感、キヌアのプチプチ感が気に入り、いつの間にか餅麦キヌアだけで食べることが多くなり、炊き込み餅麦キヌアに至りました。ネット検索で安い餅麦キヌアを探すと割安。噛んで食べると満腹中枢働き少食に

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材料

  • 餅麦 150g
  • キヌア 25g
  • 乾燥ひじき 20g
  • 揚げ 1枚
  • しめじ 半パック
  • ☆顆粒鰹ダシ 10g
  • ☆日本酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • 水 ☆と併せて300cc
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作り方

  1. 1

    餅麦キヌアを電気釜に入れてシメジ、戻したひじき、刻んだお揚げを載せて、☆を併せ水を加えて300ccに調整して炊く

    • 餅麦キヌアで♥️白米抜きの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    3日目の残り物をオリーブオイルで炒めて、オニオンスライスを加えてライス温サラダ。

    • 餅麦キヌアで♥️白米抜きの炊き込みごはん作り方2写真

コツ・ポイント

水加減は餅麦キヌアの量に対して150%で、具材はお好みでアレンジしてください。具だくさん、餅麦少な目の配合です。餅麦は炊飯器で焚いた場合、水気が多くて炊き上がりこそお茶漬けのような状態でも混ぜて蒸らしておくと水分はすべて吸い込んでしまいます

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
2017/12/06 05:57に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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このレシピのキーワード

お餅 ご飯 かつお ひじき シメジ 日本酒 キヌア

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