きのこハンバーグ♥
キノコはしめじと舞茸を使いました(*^^*)
このレシピの生い立ち
きのこハンバーグが食べたくて作りました(*^^*)♥
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎をすべて入れます。
-
- 2
少し粘りけが出るまで混ぜ合わせます。
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- 3
形成してハンバーグを焼きます。(挽き肉から油が出るので油はひかなくても大丈夫ですよ。)
- 4
ハンバーグが焼けたらお皿に盛り付けます。
- 5
♥ソースを作ります♥
フライパンに油を熱したら、ニンニクスライスを入れて香りが出るまで炒めます。 - 6
ニンニクの香りが出たら、きのこも入れて少し焼き色が付くまで炒めます。
-
- 7
きのこが焼けたら○を入れて軽く炒めたら完成です。
- 8
ハンバーグにお好きな量をかけて下さい(*^^*)
お好みで目玉焼きをのせても美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
ハンバーグを焼く時に挽き肉から油が出るので、油はひかなくても大丈夫ですが、テフロン加工の施されていないフライパンを使う場合はくっついてしまうので油をひいて下さい。
今回は食パン使用ですが、パン粉を使用する場合は大さじ２です(*^^*)
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