めちゃくちゃ簡単です、基本放置で出来上がります。このレシピの生い立ちポテトが余ったので。
鳥もも肉は一口大に切っておく。ビニール袋などに入れて焼肉のタレを揉み込む。(30分程置くと味がしみます)
冷たいままのフライパンに鳥もも肉を並べ、ポテト(普通にジャガイモの乱切りでも可)も冷たいまま投入。
蓋をして10分程弱火で炒め煮にします。ポテトは煮崩れません、クタクタにした方が美味しいです。
味を見て薄いようならタレを足して下さい。ポテトに塩気があるのでお気をつけて。
火が通ったら真ん中を開けて、とろけるチーズを置く。フォンデュしながら食べて下さい♪
辛いのが好きな方はコチュジャンを足しても美味しいと思います(^^)
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