漢方医お勧め薬膳！銀耳大棗粥

Name: 漢方医お勧め薬膳！銀耳大棗粥
Cuisine: 日本語
Ingredients: 銀耳（白きくらげ） 10g; 大棗（なつめ） 12個; 米 60g

百合が丘クリニック @cook_40056108

美容と健康に♪白きくらげとなつめのお粥！
このレシピの生い立ち
白きくらげ滋養効果があり、最近では免疫力を上げる効果が発見されました。

このお粥は、棗（なつめ）が入ってほんのり甘いです。氷砂糖を加えてより甘くしておやつのようにして食べることもあるようです。

美容と健康に♪白きくらげとなつめのお粥！
このレシピの生い立ち
白きくらげ滋養効果があり、最近では免疫力を上げる効果が発見されました。

このお粥は、棗（なつめ）が入ってほんのり甘いです。氷砂糖を加えてより甘くしておやつのようにして食べることもあるようです。

漢方医お勧め薬膳！銀耳大棗粥

百合が丘クリニック @cook_40056108

美容と健康に♪白きくらげとなつめのお粥！
このレシピの生い立ち
白きくらげ滋養効果があり、最近では免疫力を上げる効果が発見されました。

このお粥は、棗（なつめ）が入ってほんのり甘いです。氷砂糖を加えてより甘くしておやつのようにして食べることもあるようです。

美容と健康に♪白きくらげとなつめのお粥！
このレシピの生い立ち
白きくらげ滋養効果があり、最近では免疫力を上げる効果が発見されました。

このお粥は、棗（なつめ）が入ってほんのり甘いです。氷砂糖を加えてより甘くしておやつのようにして食べることもあるようです。

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材料

銀耳（白きくらげ） 10g
大棗（なつめ） 12個
米 60g

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作り方

1
銀耳（白きくらげ）をぬるま湯につけた後、根の部分を切り、汚れを取り除き食べやすい大きさにカットする。
2

大棗（なつめ）もきれいに洗う。お米も洗っておく。
3
鍋に銀耳、大棗、米、水を入れ柔らかくなるまで煮る。
4

大棗（なつめ）は後から加えて柔らかく煮てもOK。

コツ・ポイント

棗（なつめ）は胃腸を丈夫にしてくれます。また精神を安定させてくれる作用や利尿効果があります。胃腸の弱っている方や、イライラしている方にお勧めです。棗は色々な薬にも使われていて、おなじみの葛根湯にも使われています。

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つくれぽ

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百合が丘クリニック @cook_40056108

2018/02/08 06:22に公開

当院は三重県で漢方治療を主に行っているクリニックです。漢方治療の経験豊富な院長が、「医食同源の考えで、毎日の食事から健康を」ということで、薬膳を紹介します。漢方治療、体質改善に興味のある方は当院ホームページもご覧ください。http://www015.upp.so-net.ne.jp/tomogaok/

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