レシピ2
チャキ茶希☆ @cook_40235354
★ナスの油味噌ちょい辛アレンジレシピ★
このレシピの生い立ち
田舎料理の教室で教わった油味噌をちょい辛アレンジ。
ダンナさんの大好物になったのでちょくちょく作ります。
レシピ2
★ナスの油味噌ちょい辛アレンジレシピ★
このレシピの生い立ち
田舎料理の教室で教わった油味噌をちょい辛アレンジ。
ダンナさんの大好物になったのでちょくちょく作ります。
作り方
- 1
ナスを乱切りしておきます。
-
- 2
・の材料を混ぜておく
-
- 3
ナスを油を入れたフライパンでしんなりするまで炒めます。途中で鷹の爪を加える
-
- 4
ナスがしんなりしたら、2番目のタレを掛け混ぜて、ちょっとトロトロしてくるまで煮込みます
-
コツ・ポイント
ピーマンを加えてもＯＫ
味が染みるまでちゃんと煮込まないと美味しくないです
調味料分量はお好みで。
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