ヘルシー♪胸肉のコーンバター蒸し
ひまりんりん☆ @cook_40172284
ヘルシーな胸肉で、ちょっとおしゃれな一品です！甘い新玉ねぎとコーンバターの相性◎！
このレシピの生い立ち
胸肉が大好きなので、ちょっとおしゃれな蒸し鶏にしてみました(´ｰ｀)新玉ねぎの甘みが最高です！胸肉が安い分、バターでちょっとリッチに！？笑
ヘルシー♪胸肉のコーンバター蒸し
ヘルシーな胸肉で、ちょっとおしゃれな一品です！甘い新玉ねぎとコーンバターの相性◎！
このレシピの生い立ち
胸肉が大好きなので、ちょっとおしゃれな蒸し鶏にしてみました(´ｰ｀)新玉ねぎの甘みが最高です！胸肉が安い分、バターでちょっとリッチに！？笑
作り方
- 1
胸肉は観音開きにし、半分に切って、塩胡椒で味付けをする
- 2
玉ねぎを、1センチ四方に切る
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- 3
フライパンに胸肉→玉ねぎ→コーンの順に重ね、酒を入れて、蓋をして8〜10分ほど蒸す
-
- 4
肉が中まで火が通ったか確認して、肉をさらに取り出し、バターを一切れずつ肉の上に乗せる
- 5
上からコーンと玉ねぎ、煮汁をかける
- 6
バターが溶けて、完成♪
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コツ・ポイント
玉ねぎは、甘みがほしいのでなるべく新玉ねぎで！バターがないときはマーガリンでもいいかなと思います^ - ^
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